TACANÁ
Café 100% Arábica de las comunidades de Chanjalé, Chespal, Salchiji, La Soledad y Pavencul de la región del Tacaná, en México. Cultivado de manera tradicional, sin pesticidas ni herbicidas y a la sombra de árboles autóctonos, este café tiene un aroma a mandarinas y toques florales, fresco y cítrico, es el café perfecto tanto para filtro como espresso.
Tacaná, es nuestra selección de origen más volcánico. Los cafetales en los que se cultiva la variedad se ubican al pie del volcán Tacaná, en el estado de Chiapas.
intensidad
good for
variedad
Bourbon y Typica
origen
Mexico
finca
Comunidades del Tacaná
proceso
LAVADO
altura
1600-2000m
partner
EthicHub
Let's change coffee for good
FRIENDLY REMINDER, no existe un camino único hacia un café justo y libre de trabajo infantil. Desde el equipo de Good News, nos adherimos a unas normas de abastecimiento que garantizan un avance hacia nuestro objetivo final. Erradicar de una vez por todas el trabajo infantil en la industria del café. ¡Yendo al grano!
1. Trazabilidad de principio a fin.
Ante todo, no nos van mucho las relaciones a distancia.
Nos gusta tenerte cerca y aún más a nuestro Good Coffee. FIRST STEP, acercarnos al máximo a las fincas donde se cultiva nuestro café y establecer relaciones con los agricultores, garantizando buenas condiciones sociales y medioambientales durante su cultivo.
2. Compromiso con las comunidades rurales productoras de café.
No nos gusta el camino fácil.
Buscamos e identificamos a los caficultores que tradicionalmente han sido excluidos de la cadena de valor mundial del café. Trabajar de la mano de estas comunidades nos permite empoderar a las pequeñas fincas y cooperativas, ayudando así a generar una industria más equilibrada entre grandes y pequeños caficultores.
3. Negociación de precio colaborativa. Nos metemos donde nos llaman.
Apostamos por hablar directamente con los agricultores y cooperativas para negociar y establecer unas condiciones laborales óptimas que faciliten el desarrollo. Optamos por la compra directa para asegurarnos Good Vibes de principio a fin.
Mucho más que Good Coffee, ¿verdad?
