LA SOLEDAD

LA SOLEDAD

8,95€ Promotion Économisez

Café 100% Arabica du Mexique. Comme son nom l'indique, pour atteindre l'origine de ce café, il faut grimper des sentiers étroits et traverser des rivières pour atteindre le village isolé de La Soledad, à 1700 mètres d'altitude. Avec un goût de mandarine et de panela, accompagné d'un arôme de fruits rouges, ce café plus délicat est servi pour être dégusté dans les moments les plus intimes de la journée.

Sa torréfaction moyenne offre le meilleur équilibre entre l'intensité et la complexité des goûts et des arômes du café. La torréfaction moyenne sert d’« omni-torréfaction », ce qui permet de servir le même café de plusieurs façons selon les goûts.

Poids 250 g
Type de Broyage Moulu

intensidad

good for

variedad

Bourbon, Typica, y Caturra

partner

EthicHub

finca

Comunidad la Soledad

proceso

Lavado

altura

1700m

origen

México

sans travail des enfants

Traçabilité complète des grains

Négociation collaborative des prix

Changeons le café pour de bon

RAPPEL AMICAL, il n'existe pas de voie unique pour obtenir un café équitable et exempt de travail des enfants. L'équipe de Good News adhère à des normes d'approvisionnement qui garantissent la progression vers notre objectif ultime : éradiquer une fois pour toutes le travail des enfants dans l'industrie du café. Pour éradiquer une fois pour toutes le travail des enfants dans l'industrie du café. Passons aux choses sérieuses !

1. la traçabilité de bout en bout.
D'abord
et avant tout, nous n'aimons pas les relations à distance.
Nous aimons vous garder proche et notre bon café encore plus proche. PREMIÈRE ÉTAPE, se rapprocher le plus possible des exploitations où notre café est cultivé et établir des relations avec les agriculteurs, en garantissant de bonnes conditions sociales et environnementales pendant la culture.

2. Engagement envers les communautés rurales productrices de café.
Nous
n'aimonspasles solutions de facilité.
Nous recherchons et identifions les producteurs de café qui ont traditionnellement été exclus de la chaîne de valeur mondiale du café. Travailler main dans la main avec ces communautés nous permet de renforcer les petites exploitations et les coopératives, contribuant ainsi à créer une industrie plus équilibrée entre les grands et les petits agriculteurs.

3. la négociation collaborative des prix. Nous allons là où nous sommes appelés.

Nous nous engageons à discuter directement avec les agriculteurs et les coopératives pour négocier et établir des conditions de travail optimales qui facilitent le développement. Nous optons pour l'achat direct afin de garantir de bonnes vibrations du début à la fin.

4. Les relations à long terme. Bonnes vibrations aujourd'hui et demain.

L'une des grandes vulnérabilités des producteurs de café est la volatilité du prix du marché. Pour notre part, nous nous engageons pour une période minimale de six ans (deux cycles de vie d'un plant de café) afin de garantir la sécurité financière.

Bien plus qu'un bon café, n'est-ce pas ?

LIVRAISON GRATUITE

Sur les achats de plus de 30€

LIVRAISON EXPRESS

En 48/72h sur le pas de votre porte

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