LA LIBERTAD
Café de origen 100% arábica procedente de la finca familiar La Libertad en Caldas, una finca familiar en el municipio de Risaralda, el corazón del eje cafetero Colombiano. Región caracterizada por el aroma tostado debido al Volcán Arenas, de los terrenos de Arafo. Cultivada bajo la sombra de plataneros, nogales, y guamos autóctonos; especiando a una taza dulce y acaramelada con aroma a cacao. La Libertad, sabor original y sin adulterar del mejor café colombiano.
intensidad
good for
variedad
Bourbon Amarillo
partner
Flor de Apía
finca
Finca la Libertad
proceso
Lavado
altura
1416m
origen
Caldas, Colombia
Let's change coffee for good
FRIENDLY REMINDER, no existe un camino único hacia un café justo y libre de trabajo infantil. Desde el equipo de Good News, nos adherimos a unas normas de abastecimiento que garantizan un avance hacia nuestro objetivo final. Erradicar de una vez por todas el trabajo infantil en la industria del café. ¡Yendo al grano!
1. Trazabilidad de principio a fin.
Ante todo, no nos van mucho las relaciones a distancia.
Nos gusta tenerte cerca y aún más a nuestro Good Coffee. FIRST STEP, acercarnos al máximo a las fincas donde se cultiva nuestro café y establecer relaciones con los agricultores, garantizando buenas condiciones sociales y medioambientales durante su cultivo.
2. Compromiso con las comunidades rurales productoras de café.
No nos gusta el camino fácil.
Buscamos e identificamos a los caficultores que tradicionalmente han sido excluidos de la cadena de valor mundial del café. Trabajar de la mano de estas comunidades nos permite empoderar a las pequeñas fincas y cooperativas, ayudando así a generar una industria más equilibrada entre grandes y pequeños caficultores.
3. Negociación de precio colaborativa. Nos metemos donde nos llaman.
Apostamos por hablar directamente con los agricultores y cooperativas para negociar y establecer unas condiciones laborales óptimas que faciliten el desarrollo. Optamos por la compra directa para asegurarnos Good Vibes de principio a fin.
Mucho más que Good Coffee, ¿verdad?