BARCELONA

BARCELONA

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Si algo define a Barcelona es su riqueza cultural. En la ciudad converge el arte, la cultura y gastronomía proveniente de distintas partes del mundo. Nuestro blend Barcelona refleja la mezcla de orígenes que refleja la riqueza y las Good Vibes de la ciudad.

El blend Barcelona 100% arábica se convierte en la mezcla más clásica de Good News buscando el equilibrio entre el grano de origen Colombiano, Brasileño y Mexicano. Un blend de tueste medio de textura sedosa y sabor entremezclado bajo un toque dulce, ácido, y amargo.  Tu día a día con un Good Coffee al aroma de almendras y nueces tostadas.

Peso 250 G
Molienda Molido

intensidad

good for

variedad

Typica, Caturra, Bourbon

origen

COLOMBIA, BRASIL Y GUATEMALA

finca

Finca Barcelona en Colombia, Finca Santa Cecilia en Brasil

proceso

LAVADO

altura

1400-1800m

partner

Flor de Apía, Veloso

libre de trabajo infantil

Trazabilidad completa del grano

Negociación de precio colaborativa

Let's change coffee for good

FRIENDLY REMINDER, no existe un camino único hacia un café justo y libre de trabajo infantil. Desde el equipo de Good News, nos adherimos a unas normas de abastecimiento que garantizan un avance hacia nuestro objetivo final. Erradicar de una vez por todas el trabajo infantil en la industria del café. ¡Yendo al grano! 

1. Trazabilidad de principio a fin.
Ante todo, no nos van mucho las relaciones a distancia.
Nos gusta tenerte cerca y aún más a nuestro Good Coffee. FIRST STEP, acercarnos al máximo a las fincas donde se cultiva nuestro café y establecer relaciones con los agricultores, garantizando buenas condiciones sociales y medioambientales durante su cultivo.

2. Compromiso con las comunidades rurales productoras de café.
No nos gusta el camino fácil.
Buscamos e identificamos a los caficultores que tradicionalmente han sido excluidos de la cadena de valor mundial del café. Trabajar de la mano de estas comunidades nos permite empoderar a las pequeñas fincas y cooperativas, ayudando así a generar una industria más equilibrada entre grandes y pequeños caficultores.

3. Negociación de precio colaborativa. Nos metemos donde nos llaman.

Apostamos por hablar directamente con los agricultores y cooperativas para negociar y establecer unas condiciones laborales óptimas que faciliten el desarrollo. Optamos por la compra directa para asegurarnos Good Vibes de principio a fin.

4. Relaciones a largo plazo. Good Vibes hoy y mañana.

Una de las grandes vulnerabilidades de los productores de café es la volatilidad del precio del mercado. Por nuestra parte, nos comprometemos durante un período mínimo de seis años (dos ciclos de vida de una planta de café) a garantizar una seguridad financiera.

Mucho más que Good Coffee, ¿verdad?

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